| 四季百财热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 四季百财热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于剧院工作327分钟消耗的热量...180 | |||||
四季百财的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、虾（100克）、鸡蛋（一个）、白菜叶（少许）
1/12. 肉洗净待用。
2/12. 准备好白菜叶待用。
3/12. 虾拔好皮待用。
4/12. 肉加入葱剁成肉馅。
5/12. 肉馅中加入料酒、十三香、油、少量水、鸡蛋一个、味精、盐、水打均。
6/12. 将肉馅放入切好的白菜叶中。
7/12. 从一头券起。
8/12. 将券好的白菜切成小段。
9/12. 用中间用牙签穿好放入盘中。
10/12. 虾拔好皮待用。
11/12. 最后在码好的白菜上放入虾仁。
12/12. 放入锅上蒸五分钟可以出锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、益肾、增强性功能等功效；可与辣椒、西兰花、韭菜花搭配；与茶叶、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与丝瓜、桂圆肉、生菜搭配；与茶叶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季百财热量982 千卡
- 脂肪41.11 克
- 蛋白质45.76 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠364.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾515 毫克