| 茄汁手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 141克 | 茄汁手抓饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于绘画70分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁手抓饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
手抓饼生坯（一张）、鸡蛋（两枚）、肉松（少许）、亨氏番茄酱（少许）、盐（少许）
1/10. 准备好所有的材料。
2/10. 鸡蛋磕入碗里加入少许盐搅打均匀（用得是草鸡蛋比较小，大一点的一个就行）。
3/10. 平底锅加热，放入饼坯，小火煎至两面金黄，出锅（饼坯本身比较油，所以锅里没有放油）。
4/10. 把搅匀的鸡蛋倒入平底锅煎。
5/10. 趁鸡蛋表面没有完全凝固时，把饼坯覆盖在鸡蛋的表面。
6/10. 煎至鸡蛋全熟翻面。
7/10. 挤上番茄酱涂抹均匀。
8/10. 洒上肉松。
9/10. 从饼的一边卷起。
10/10. 切件，装盘，开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与生菜、玉米、香椿搭配；与鹅肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、滋阴等功效；
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营养信息
- 茄汁手抓饼热量314 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克