| 比翼双飞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 比目鱼 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 总量 | 500克 | 比翼双飞热量/卡路里560千卡 | |||

1/6. 将鱼洗干净待用。

2/6. 将葱、姜、大料、蒜切好待用。

3/6. 准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。

4/6. 将鱼沾上干面粉。

5/6. 热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。

6/6. 炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚益气、降低胆固醇等功效;可与胡萝卜、豆腐搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;