| 芙纽多热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 230克 | 芙纽多热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于背包旅行215分钟消耗的热量...420 | |||||
芙纽多的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、淡奶油（100毫升）、牛奶（80毫升）、低筋面粉（18克）、蔓越莓（适量）、砂糖（18克）、盐（1克）、朗姆酒（适量）、黄油（8克）
1/9. 准备材料
2/9. 鸡蛋加细砂糖，用打蛋器搅打至起泡。
3/9. 筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀。
4/9. 边加入牛奶和淡奶油的混合物，边搅拌均匀。
5/9. 烤碗内部涂抹软化黄油,再放入浸泡并沥干朗姆酒的蔓越莓铺匀。
6/9. 将剩余的一半黄油小火熬成焦黄色。
7/9. 烤碗中先注入调匀的奶油面糊，再用小勺舀出干净无杂质焦化黄油，如图均匀的浇再面糊上。
8/9. 烤箱预热180度，中层烤约35-45分钟，中途体积会膨大涨起。（烤碗比较小就不用烤这么久）
9/9. 出炉后会回缩；烤至表面出现图片中的颜色即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与圆生菜、羊排、黄豆搭配；与味精、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、促进代谢等功效；
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营养信息
- 芙纽多热量1505 千卡
- 脂肪106.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.62 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克