| 尖椒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 尖椒鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于打拳击86分钟消耗的热量...720 | |||||
尖椒鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、美人椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、小米椒（适量）、料酒（适量）、味极鲜酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鸡腿肉洗净切小丁（把骨头去掉切起来更方便，骨头还可以熬汤），适量料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀入味儿。
2/8. 葱、姜、蒜切好，花椒、小米椒备用。
3/8. 美人椒斜切段。
4/8. 一调羹料酒，适量味极鲜酱油、醋、白糖调成调味汁备用。
5/8. 热锅冷油，油热后下入鸡丁中小火翻炒至鸡皮出油，鸡丁干香。
6/8. 下入葱、姜、蒜、花椒、小米椒翻炒出味儿。
7/8. 转大火，下入美人椒翻炒至美人椒变软。
8/8. 调入调味汁翻匀，调入盐，关火调入鸡精起锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克