| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 宫保鸡丁热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于体能训练4分钟消耗的热量...300 | |||||
宫保鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大鸡腿（1个）、熟花生米（50克）、红萝卜（100克）、红辣椒（1个）、青椒（1个）、干辣椒（3个）、陈醋（15毫升）、玉米淀粉（4克）、料酒（15毫升）、白糖（12克）、生抽（10毫升）、盐（3克）、葱白（1棵）、水 适量（适量）、水适量（适量）
1/8. 准备好材料：将鸡腿肉去骨切成粒，加入1克盐、10毫升料酒、2克淀粉拌匀腌着，萝卜青红辣椒切成粒。准备好50克熟花生米。
2/8. 将剩余的盐、酒、生抽、白糖、醋和淀粉加入适量的水调成汁料。
3/8. 上锅加入适量油烧热，加入切好的干辣椒爆香，将鸡肉加入爆炒至上色。
4/8. 加入切好的青红辣椒粒，萝卜粒一起爆炒几下。
5/8. 加入之前调好的汁料，拌炒至干身。
6/8. 最后加入花生米和葱白拌炒匀匀完成。
7/8. 成品装盘。即可食用。
8/8. 喜欢吃更辣的可多加干辣椒，红萝卜也可改成青瓜。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、帮助消化、利便等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量22 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克