| 老醋菠菜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 461克 | 老醋菠菜花生热量/卡路里964千卡 | |||

1/6. 菠菜择去老根

2/6. 洗净

3/6. 水开后放入菠菜焯制断生,捞出备用

4/6. 凉锅凉油下入花生米,炸制金黄

5/6. 菠菜里加入盐、白糖、醋、姜末、花椒油

6/6. 放入炸好的花生米,拌匀即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、增强抗病能力等功效;可与香油、杨桃、白茅根搭配;与豌豆、鳝鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、健脑益智、清咽止咳等功效;可与枣、莲子、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;