| 青萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 青萝卜炖羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于思考1015分钟消耗的热量...60 | |||||
青萝卜炖羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、青萝卜（半根）、山楂干（适量）、香菜（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、小茴香籽（适量）、草果（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水；
2/12. 凉水入锅，
3/12. 大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净；
4/12. 青萝卜切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用；
5/12. 将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包；
6/12. 加入足量热水；
7/12. 大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂；
8/12. 加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂；
9/12. 其间不断打去浮沫；
10/12. 尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味；
11/12. 加入适量现磨胡椒粉调味；
12/12. 盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、补肾壮阳、益气补虚等功效；可与香菜、白萝卜、辣椒搭配；与红螺、奶酪、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青萝卜炖羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克