| 白芝麻餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 236克 | 白芝麻餐包热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于瑜伽300分钟消耗的热量...150 | |||||
白芝麻餐包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。
2/18. 把面包桶安装好。
3/18. 接通电源选择和面功能。
4/18. 在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。
5/18. 15分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜。
6/18. 加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。
7/18. 和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。
8/18. 用双手把面团收圆，放入面包桶里。
9/18. 安装进烤箱。
10/18. 启动发酵功能
11/18. 在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。
12/18. 发至原来的2到2.5倍大小即可。
13/18. 发酵好的面团取出排气，分割成六等份。
14/18. 依次揉圆，放入铺有油纸的烤盘里。（因为不用整形，所以不用中间醒发，可以直接揉圆放入烤盘）
15/18. 放入烤箱发酵。（在烤箱底部加上一盆热水，增加湿度）
16/18. 发酵至原来的2倍大，取出。
17/18. 均匀的刷上一层全蛋液，撒上芝麻。（黑、白芝麻皆可）
18/18. 放入提前十分钟预热好的烤箱，150度中层，烤约15分钟，根据实际情况提早结束程序。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与醋、白砂糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、基围虾、北极虾搭配；与雪莲果、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白芝麻餐包热量749 千卡
- 脂肪41.96 克
- 蛋白质58.7 克
- 碳水化合物228.03 克
- 钠835.4 毫克
- 钙1915 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾2349 毫克