| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于水中有氧健身操55分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4只）、细粉丝（适量）、大蒜（8个）、生抽（适量）、盐（适量）
1/12. 扇贝四只处理干净；
2/12. 蒜瓣备好；
3/12. 蒜瓣切成碎末，一分为二
4/12. 粉丝用温水浸泡30分钟至软；
5/12. 锅内放入4汤匙花生油，加入一半蒜末小火炒至酥黄；
6/12. 倒入另一半蒜末中；
7/12. 加入生抽、1茶匙盐调味。
8/12. 将粉丝整理好放入扇贝周围底部；
9/12. 将粉丝整理好放入扇贝周围底部；
10/12. 浇上蒜汁；
11/12. 蒸锅加水烧开后放入扇贝蒸约6分钟即可；
12/12. 为了好看可以用葱花和辣椒装饰，只为吃的话，这个步骤完全可以省略，因为海鲜要的是原味，尽量不要破坏它。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补益健身、预防高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、橘子、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克