| 牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1500克 | 牛肉干热量/卡路里1875千卡 | |||
 热量1875千卡，相当于空中蹬腿运动625分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1500克）、咖喱粉（1汤匙）、花椒粉（1汤匙）
1/4. 牛肉热水过一下 加各种料 根据自己口味咸蛋 甜 ?和做炖牛肉料一样 除辛味加点山楂 腌制一晚上
2/4. 早晨起来 把腌制好的牛肉条入油锅炸至变色
3/4. 炸好的牛肉 放油入锅 加姜片 辣椒爆香 倒入炸好的牛肉 一次性加能没过牛肉的热水（切忌用热水）小火炖两个小时至水收干 加花椒粉 就能出锅了
4/4. 可以在水快收干时候捞出来一半 另起锅 加咖喱粉翻炒 这就是咖喱牛肉干了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补虚养血、强筋壮骨等功效；可与山楂、芥蓝、黄豆芽搭配；与田螺、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉干热量1875 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克