| 茄汁烧黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 茄汁烧黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于蹲起111分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁烧黄豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、八角（适量）、姜（适量）、亨氏番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 黄豆提前泡发。
2/7. 炒锅内倒少许油炒香姜和八角。
3/7. 倒入亨氏番茄酱略炒。
4/7. 倒入水，加少许盐调味儿。
5/7. 倒入泡发的黄豆小火烧制。
6/7. 烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可。
7/7. 佐粥，下酒的开胃小菜。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、促进骨生成、利水等功效；可与小米、胡萝卜、红枣搭配；与明虾、基围虾、核桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁烧黄豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克