| 金桔焗鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 金桔焗鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 原料。

2/10. 原料。

3/10. 原料。

4/10. 鸡翅用刀在内侧划两刀。

5/10. 用油、盐、生抽、生粉腌1小时。

6/10. 金桔略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将金桔竖着划几刀。

7/10. 将金桔压扁。

8/10. 鸡翅煎至两面金黄。

9/10. 锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨透。

10/10. 然后拣去姜、葱不用,下入金桔焖约5分钟,勾入湿淀粉浓汁,淋少许香油出锅即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;