| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于上下蹲318分钟消耗的热量...240 | |||||
泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、泡椒水（1瓶）、泡椒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、青花椒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 把鸡脚切成两断，去指甲，用清水泡几次，去掉里面的血水
2/5. 先氽水五分钟，里面加一片姜，去掉沫子，然后将八角、蒜、葱、青花椒、花椒、姜、桂皮加入清水中煮沸，加入鸡脚
3/5. 煮至十五至二十分钟
4/5. 煮好后，入冷水冲半个小时至冷却。这样可以免除到腌罐中粘连。
5/5. 将泡椒及泡椒水、姜、花椒放入腌罐中，放入鸡脚，加入饮用水或凉开水，并调入白醋、白糖、盐，自己掌握这个酸辣度，水要盖过鸡脚，盖好放冰箱冷藏，5-6小时或者更入味2-3天也可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克