| 培根田园披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉(饼底) | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 290克 | 培根田园披萨热量/卡路里973千卡 | |||

1/15. 把所有饼底原料加入面包桶里。

2/15. 启动和面程序揉成光滑的面团。

3/15. 启动发酵程序发酵成原来的两倍大。

4/15. 发酵好的面团取出排气,取一半擀成比烤盘略大一点点的面片。

5/15. 放入不粘烤盘里,把多余的边缘向内稍微卷起,用叉子在面片上叉出一些小洞,避免在烘烤的过程中,饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。

6/15. 在饼底边缘刷上薄薄一层全蛋液,放入提前预热好的烤箱里,150度中层烤约10分钟。

7/15. 在烤饼皮的时间里用来准备馅料,把所有原料切成自己想要的形状和大小,玉米剥下玉米粒。

8/15. 锅中烧开适量水,下入玉米粒煮熟,然后下入口蘑飞一下水。

9/15. 把切好的培根用少许油煎一下,这样比较香。

10/15. 烤好的饼皮取出,抹上一层披萨酱。

11/15. 铺上一层马苏奶酪丝。

12/15. 铺上一层培根,再铺上一层各种蔬菜。

13/15. 继续铺上一层培根。

14/15. 最后再铺上一层马苏奶酪丝。

15/15. 放入提前十分钟预热好的烤箱,上下火、中层、170度烤约20分钟。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与紫菜、黄豆、茼蒿搭配;与菠萝、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;