| 老干妈豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 老干妈豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于看电视160分钟消耗的热量...90 | |||||
老干妈豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、老干妈（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/8. 把豆腐切成小方块备用。
2/8. 平底锅放少许油，把豆腐放入锅里小火，煎。
3/8. 待豆腐成黄色时，反面继续煎。
4/8. 四面都煎好后出锅备用
5/8. 放少许油，放入一勺老干妈，炒出香味，加入一勺酱油。
6/8. 放入煎好的豆腐，翻炒均匀，加入少许盐。
7/8. 加入差不多漫过豆腐的水，闷一会，等水差不多干即可。
8/8. 出锅，撒上葱花即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、利小便、清肺健肤等功效；可与秋刀鱼、白萝卜、黄瓜搭配；与葱、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克