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素馅水煎包

素馅水煎包的热量和减肥功效

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素馅水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量600素馅水煎包热量/卡路里331千卡
足球 热量331千卡,相当于足球47分钟消耗的热量...420

素馅水煎包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

虾皮(适量)、鸡蛋(适量)、虾仁(适量)、木耳(适量)、韭菜(适量)、面粉(适量)、白开水(适量)、温水(适量)、盐(1克)、葱花(少许)、姜(适量)、香油(适量)、白胡椒粉(适量)
素馅水煎包的做法图解1

1/7. 将面粉倒入盆中,先倒入热水将面粉至雪花状,然后用少量凉水将面揉成面团(软一点),盖上盖子醒20分钟左右。

素馅水煎包的做法图解2

2/7. 将韭菜与适量香油拌匀(这样做的馅不容易出水),将其它调料调匀,然后将两者混合,盐最后放。

素馅水煎包的做法图解3

3/7. 加了鲜虾仁,量少点,不太出镜。吃的时候才会感觉到的。

素馅水煎包的做法图解4

4/7. 包子做好了。

素馅水煎包的做法图解5

5/7. 入锅煎至包子底面稍硬时,将水淀粉(淀粉不要放多了)倒入煎锅中,盖上盖子煎制。

素馅水煎包的做法图解6

6/7. 煎到约6、7分钟左右,等水还未没时,将锅盖掀开,再煎几分钟。

素馅水煎包的做法图解7

7/7. 煎包出锅了,装盘。

食材功效信息

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、保护心血管、预防高血压等功效;可与小白菜、白菜、豆腐搭配;与橄榄、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与生菜、羊排、银鱼搭配;与豆奶、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、提高性功能、防心肌梗死等功效;可与豌豆、上海青、圆白菜搭配;与橄榄、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、益气、治疗便秘等功效;可与鱿鱼、春笋、竹笋搭配;与海螺、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、润肠通便等功效;可与墨鱼、海虾、豆腐搭配;与牛肉、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素馅水煎包热量331 千卡
  • 脂肪13.26 克
  • 蛋白质56.229999 克
  • 碳水化合物13.52 克
  • 5532.7 毫克
  • 1165 毫克
  • 12.65 毫克
  • 1289 毫克

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