| 砂锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 648克 | 砂锅肉热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于芭蕾舞397分钟消耗的热量...288 | |||||
砂锅肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白菜（适量）、炖肉料包（适量）、葱（适量）、花雕酒（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）
1/10. 砂锅铺白菜葱姜片
2/10. 炖肉料组合
3/10. 肉先煮10分钟去末，切方块
4/10. 花雕酒
5/10. 把肉放好，到花雕酒
6/10. 小火一个半小时
7/10. 把肉进蒸锅
8/10. 蒸45分钟
9/10. 砂锅里的汤勾芡
10/10. 出锅浇汁，可以吃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、止消渴等功效；可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、解渴利尿等功效；可与瘦肉、蛋黄、板栗搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅肉热量1906 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克