| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 500克 | 自制肉松热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于伐木工作395分钟消耗的热量...300 | |||||
自制肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、芝麻（1大勺）、蒜头（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、玉米油（适量）、香油（适量）、葱姜蒜汁（1汤勺）
1/8. 准备调料：盐、糖、生抽、胡椒粉、玉米油、香油适量，葱姜蒜捣烂取汁1汤勺
2/8. 肉切小块，加葱段、姜片、水入砂锅煮熟至用筷子可扎透
3/8. 煮熟的肉块捞出沥开水分，用手略撕碎，装入保鲜袋
4/8. 用擀面杖捶扁
5/8. 将捶扁的肉块倒入面包机内，加入调料，启动“和面”程序，把肉搅松散
6/8. 再启动“果酱”程序，中间用木铲拨一下面包桶底
7/8. 最后加1大勺芝麻
8/8. 拌匀，肉松就做好啦！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；可与冬笋、卷心菜、山楂搭配；与荞麦、百合、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量1975 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克