| 黄金蓝莓山药球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 378克 | 黄金蓝莓山药球热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于水中柔软体操70分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金蓝莓山药球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（5个）、蓝莓酱（适量）、鸡蛋清（适量）、面包糠（适量）
1/6. 先将山药去皮洗净，然后放入盘中，盖上保鲜膜，用蒸锅蒸熟，也可以用微波炉打熟，冷却待用。
2/6. 将冷却后的山药捣成泥，再加入适量蓝莓酱搅拌，不用搅拌的特别均匀。
3/6. 取适量山药泥团成球型，放入鸡蛋液中蘸一下，再放入面包糠中滚一下，再蘸蛋液，再滚一下面包糠，此处重复操作两次。
4/6. 锅中烧油，放入裹好的山药球，中火炸制成金黄色即可。
5/6. 最后在炸好的山药球上挤上果酱或沙拉酱就OK了！
6/6. 美味的黄金蓝莓山药球就成功了哦！慢慢享用吧！^_^…
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、益胃补肾、促进消化等功效；可与枣、羊排、乌鸡搭配；与笋瓜、鲤鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、增强视力、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 黄金蓝莓山药球热量278 千卡
- 脂肪9.33 克
- 蛋白质15.94 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠151.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾437 毫克