| 杭椒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 杭椒羊肉热量/卡路里920千卡 | |||

1/8. 材料图。

2/8. 羊肉切片,加盐生抽料酒及一点儿老抽拌均匀

3/8. 配料改刀。

4/8. 调一碗淀粉水。

5/8. 炒锅倒油,炒香洋葱。

6/8. 下腌好的肉片炒熟。

7/8. 将配料入锅翻炒。

8/8. 加一点糖和胡椒粉调味,淋淀粉水出锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、益劳损、温补肝肾等功效;可与海参、辣椒、白萝卜搭配;与南瓜子、南瓜、百合相克,同食可能会引起不适;