| 茄汁豆腐条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 茄汁豆腐条热量/卡路里240千卡 | |||

1/11. 准备原料。

2/11. 豆腐切厚片,撒少许盐,拍玉米淀粉。

3/11. 热油炸制。

4/11. 番茄酱里放入白糖。

5/11. 放入少许盐,玉米淀粉,凉水,少许生抽调匀。

6/11. 豆腐炸至金黄捞出。

7/11. 豆腐切条,炸好的豆腐要有一层壳。

8/11. 炒锅倒油炒碗汁。

9/11. 汁炒至浓稠。

10/11. 倒入豆腐条翻炒均匀即可。

11/11. 开动吧。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、益中气、降低胆固醇等功效;可与姜、青萝卜、香菇搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;