| 排骨炖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 排骨炖南瓜热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于弹吉他440分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨炖南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、排骨（300克）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/7. 南瓜切成块，葱姜切丝
2/7. 炒锅爆香葱姜
3/7. 放入南瓜翻炒至变色
4/7. 加入生抽蚝油料酒，辣豆瓣酱一大勺，继续翻炒
5/7. 加入一大碗热水炖煮10分钟
6/7. 加入已经用高压锅压好的排骨在炖煮5分钟，加入鸡精，出锅即可
7/7. 装盘，很好吃的下饭菜
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎止痛、护肝等功效；可与枣、鲈鱼、猪肉搭配；与辣椒、梭子蟹、羊骨相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效；可与红薯、洋葱、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖南瓜热量880 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克