| 鸡蛋奶香“面包”热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 鸡蛋奶香“面包”热量/卡路里581千卡 | |||

1/7. 所有材料:2个馒头、1个鸡蛋、一袋牛奶、稍许黑芝麻。这些材料都可按人口多少进行调节。

2/7. 鸡蛋磕在碗里搅匀,要用大一点的碗,方便馒头片沾鸡蛋面糊。

3/7. 在鸡蛋液中加入面粉和牛奶,不加黑芝麻,喜欢吃甜的可以加些糖,喜欢吃咸的可以加盐。并把这些材料充分搅拌。

4/7. 搅拌之后大概就是这个样子,以能沾到馒头片上不滴下来,也不要太粘稠为最好。

5/7. 将馒头切片

6/7. 将馒头片两面沾上鸡蛋面糊,并撒上稍许的黑芝麻,放在电饼档里煎约3分钟翻面。电饼档可以涮一点油,并提前预热,煎的更快。

7/7. 成啦
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和血、解气消胀、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效;可与百合、牡蛎 、丝瓜搭配;与糖精、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;