| 梅菜蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 梅菜蒸肉饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于循环训练12分钟消耗的热量...480 | |||||
梅菜蒸肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梅菜干（1棵）、前上肉（250克）、鸡蛋（1只）、花生油（20克）
1/7. 梅菜整棵用冷水泡两小时，然后咸味去的差不多的时候，用水洗干净。
2/7. 把肉去皮切成肉片，或者直接剁成肉末，梅菜也是切成细细的。
3/7. 切好的肉片用切碎机搅拌成肉末。
4/7. 梅菜也用切碎机搅拌加工一下。
5/7. 把切好的肉末和梅菜末用盘子盛起来，鸡蛋敲进去，搅拌均匀。
6/7. 搅拌好后倒进蒸盘，隔热水蒸20分钟。
7/7. 蒸好后，会发现蒸出来很多菜汁，如果不想倒掉，可以拿个筷子在蒸好的肉饼上插一些小孔，这样就能吸收回去了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与丝瓜、生菜、羊排搭配；与茶叶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜蒸肉饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克