| 自制炸油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制炸油条热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 准备适量面粉

2/12. 打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐 和糖,还有少量干酵母

3/12. 加入温水,揉成面团。面团湿软点好,炸出来会很酥软,粘手也没关系。

4/12. 之后盖上布或者盖子,醒上一夜。早上起来的时候,面已经都醒好了,体积大了很多。

5/12. 面不要和,直接揉成长条。太黏了,撒点干面粉就行。

6/12. 切成需要的宽度

7/12. 用手蘸一点水放在一个面条中间,然后上面叠盖一个没蘸水的面条,然后拉长,抖掉上面的干粉。

8/12. 我还也做了螺旋状的,就是拉长后,拧成麻花。

9/12. 之后就可以下锅炸了,建议使用中火。你会看到油条慢慢变大了。

10/12. 下面就是炸熟的样子。体积蓬松了很多,很酥~~比外面的好吃哦~

11/12. 掰开一半,很松软哦~

12/12. 配上自制豆浆,营养健康又美味的早餐就做好啦~~很简单吧~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与羊排、丝瓜、桂圆肉搭配;与红薯、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;