| 猪肉酸菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 675克 | 猪肉酸菜炖粉条热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于盖屋顶265分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肉酸菜炖粉条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、粉条（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 酸菜洗净控干水
2/10. 粉条洗净泡在水里
3/10. 猪肉切片，葱切段，姜切片备用
4/10. 锅烧热倒油炒肉片，炒到肉片出油
5/10. 倒入切好的葱，姜，大料，花椒面炒出葱香
6/10. 倒入控干水分的酸菜
7/10. 炒一会倒入水
8/10. 开锅之后倒入盐和粉条扒拉几下盖上锅盖
9/10. 5至10分钟后加入味精扒拉几下关火出锅
10/10. 装盘
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、开胃等功效；可与光鸭、鸭胸脯肉、腊鸭掌搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、健脾胃、瘦身等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与莲藕、芦笋、香芋搭配；与杏、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉酸菜炖粉条热量1589 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠67.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾180 毫克