| 排骨炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 896克 | 排骨炖萝卜热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于网球220分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨炖萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、排骨（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）
1/11. 萝卜洗净切片备用
2/11. 排骨毛洗后加水入高压锅炖至排骨八成熟备用
3/11. 葱姜切碎加八角备用
4/11. 炒锅内热油放入葱姜八角,炒香
5/11. 倒入备好的萝卜片翻了一翻炒片刻
6/11. 淋入适量酱油,翻炒
7/11. 将炒锅内所有移入汤煲中
8/11. 加入八成熟的排骨及排骨汤后加适量盐
9/11. 加盖大火烧开后转中火炖制约七八分钟,在此过程中要用筷子动几次煲内萝卜排骨不要糊底
10/11. 用筷子插至萝卜熟烂即可
11/11. 盛出排骨萝卜
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、清热懈毒、呕吐反酸等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与橘子、杨梅、首乌相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与冬瓜、茄子、红薯搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖萝卜热量1317 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠68.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾444 毫克