| 排骨藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨藕汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/7. 超市购买直排2斤,让营业员剁成段。

2/7. 藕切成一段段的,洗净,撒点儿盐颠簸一下,先腌上一会儿,这样藕不会变色。

3/7. 排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。

4/7. 高压锅里放入凉水,水量是高压锅的5分之3处。

5/7. 高压锅上汽后炖上15分钟。

6/7. 排骨炖好,放入藕块,再盖上锅盖,继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。

7/7. 高压锅排气后,打开锅盖,加盐三勺,开火煮一会儿让藕和肉进味,盛起的时候加点儿葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、补虚等功效;可与山楂、大蒜、南瓜搭配;与杏仁、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;