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芹菜炒豆腐干

芹菜炒豆腐干的热量和减肥功效

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芹菜炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量817芹菜炒豆腐干热量/卡路里2127千卡
做头发 热量2127千卡,相当于做头发2127分钟消耗的热量...60

芹菜炒豆腐干的做法共9个步骤

食材主料/辅料

芹菜(适量)、豆腐干(适量)、木耳(适量)、五花肉(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
芹菜炒豆腐干的做法图解1

1/9. 芹菜切段

芹菜炒豆腐干的做法图解2

2/9. 豆腐干切条

芹菜炒豆腐干的做法图解3

3/9. 准备好干辣椒,蒜和姜。木耳切碎。

芹菜炒豆腐干的做法图解4

4/9. 芹菜木耳和豆腐干放沸水里抄两到三分钟。

芹菜炒豆腐干的做法图解5

5/9. 锅底留油,爆香干辣椒,姜和蒜

芹菜炒豆腐干的做法图解6

6/9. 放入五花肉煸炒至变色

芹菜炒豆腐干的做法图解7

7/9. 放入芹菜豆腐干和木耳。依次加入生抽,老抽,盐鸡精。炒至芹菜断生。

芹菜炒豆腐干的做法图解8

8/9. 临出锅前点入香油即可。

芹菜炒豆腐干的做法图解9

9/9. 装盘即可

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、养血补虚等功效;可与西红柿、百合、芋头搭配;与菊花、河蚬、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有生津止渴、降低胆固醇、益中气等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、止血止痛、清肠胃等功效;可与春笋、竹笋、海蜇头搭配;与田螺、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、洋葱、大蒜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜炒豆腐干热量2127 千卡
  • 脂肪56.07 克
  • 蛋白质26.75 克
  • 碳水化合物22.15 克
  • 240.3 毫克
  • 394 毫克
  • 6.73 毫克
  • 528 毫克

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