| 素酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 素酱拌面热量/卡路里741千卡 | |||

1/6. 先煮面条。

2/6. 趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。

3/6. 平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一个鸡蛋,并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。

4/6. 黄豆酱和鸡蛋炒匀,关火前倒入青椒丁炒匀。

5/6. 煮好的面条放入凉水里拔一下。

6/6. 面入碗放素酱搅拌。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;