| 胡萝卜丝鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜丝鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于化妆69分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、新鲜猪肉（150克）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、生粉（适量）、蒜粒（2粒）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/7. 胡萝卜一根切丝，新鲜猪肉切稍大的末，蒜料切末。
2/7. 鸡蛋两个，打入碗中，充分打散后加入适量面粉与生粉。加水搅拌均匀放置。
3/7. 将切好胡萝卜丝，肉丁，蒜蓉倒入碗中，加放适量盐，少量的糖，搅拌均匀。
4/7. 不粘锅，擦拭干净，倒放适量植物油。开至小火烧至微热。
5/7. 用勺子轻轻舀下锅，动作稍快，将蛋料均匀的包装铺满锅底。将火稍稍开大。
6/7. 底面煎至金黄时，准备翻身，我没翻好，嘻嘻，只翻了一半，就这样煎了，如果一直翻会把饼弄破的，就煎一面，口感会更嫩一点。
7/7. 入盘啦，只煎一面的饼，要用小火慢煎，不然就会里面没熟，而外面焦了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、西瓜、莴笋搭配；与杏、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与玉米、桂圆、肥牛搭配；与雪莲果、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜丝鸡蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克