| 素馅扁食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 591克 | 素馅扁食热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于芭蕾舞264分钟消耗的热量...288 | |||||
素馅扁食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青笋（适量）、饺子皮（适量）、胡萝卜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 青笋、胡萝卜去皮，洗净，分别剁碎；馅料可以换成其他蔬菜，或者用肉馅；
2/7. 热锅倒油烧热，将蔬菜馅放入锅里翻炒，调入适量生抽、盐、鸡精翻炒均匀，起锅；
3/7. 备好饺子皮；
4/7. 取一片饺子皮，包入蔬菜馅；
5/7. 饺子皮两边对折，如图；
6/7. 饺子一角向里卷起，如图；
7/7. 顺着继续卷，直至卷到另一边，如图；全部做好。这个包法很简单，生手也能很快学会。（我就是那个生手，O(∩_∩)O哈哈~）
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、健脾、除热等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、下气等功效；可与西瓜、豆浆、西兰花搭配；与水萝卜、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素馅扁食热量1269 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物59.5 克
- 钠428 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克