| 麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1474千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 260克 | 麻辣花生热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于观鸟590分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣花生的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（260克）、干辣椒（10个）、花椒（15粒）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 花生剥去外壳，洗净，用热水浸泡15分钟；
2/9. 待水温热时，去掉花生衣，放冰箱冷冻一晚，取出；
3/9. 干红辣椒剪碎、备好花椒；
4/9. 锅里倒入适量油，将花生倒进锅里，不断翻炒；
5/9. 直至花生微黄，即可关火。这个方法是煎花生，用油量较少。也可以用冷油炸花生，把花生倒进锅里，倒入漫过花生的油，小火炸至花生微黄；
6/9. 锅里留底油，小火炒香干红辣椒、花椒；
7/9. 倒入煎好的花生，翻炒；
8/9. 调入适量盐；
9/9. 调入适量白糖，翻炒均匀即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、止血、抗老化等功效；可与黄豆、南瓜子、鲤鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣花生热量1474 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克