| 蚝油香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 蚝油香菇西兰花热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于办公室工作28分钟消耗的热量...90 | |||||
蚝油香菇西兰花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西兰花（150克）、水发香菇（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/10. 西兰花切成小朵洗净后用水泡1小时去除农药。
2/10. 水发香菇洗净泥沙后每朵切成四块。
3/10. 蒜去皮切碎。
4/10. 取一小碗，倒入半碗水，放入两匙蚝油和少量盐搅化。
5/10. 煮锅烧开一锅水，放入西兰花焯一下水去除残留的农药。
6/10. 炒锅倒油烧热，放入蒜粒炒出香味。
7/10. 放入香菇翻炒翻炒。
8/10. 倒入蚝油汁烧煮香菇。
9/10. 香菇烧熟后放入西兰花翻炒均匀。
10/10. 起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、减肥等功效；可与胡萝卜、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香菇西兰花热量42 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克