| 孜然鸭心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭心 | 克 | 2834千卡 | 436千卡 | 16.6克 | 38.4克 |
| 总量 | 650克 | 孜然鸭心热量/卡路里2834千卡 | |||
 热量2834千卡，相当于高抬腿354分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然鸭心的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭心（650克）、芹菜（3棵）、大蒜（1瓣）、生姜（1小块）、孜然（少许）、调和油（1小勺）、料酒（1汤勺）、盐（适量）
1/10. 材料：鸭心650克 芹菜3棵 大蒜1瓣 生姜1小块 调料：孜然少许 调和油1小勺 料酒1汤勺 盐适量 。
2/10. 把鸭心和芹菜洗净，芹菜切断 鸭心对半切。生姜和大蒜也切好备用哦。
3/10. .坐锅上火倒入烧开的开水，再倒入切好的鸭心焯水（有7成熟就可以了）
4/10. 锅洗净，倒入1小勺的调和油待油温升高了在倒入生姜和大蒜爆香。
5/10. .倒入芹菜炒至变色
6/10. 倒入鸭心翻炒几下。
7/10. 倒入料酒
8/10. 盐巴翻炒几下至入味。
9/10. .再出锅前倒入少许的孜然翻炒5下，
10/10. 好吃的鸭心上桌咯
食材功效信息
鸭心的热量436千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇静降压、益肝、理气舒肝等功效；
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营养信息
- 孜然鸭心热量2834 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠83 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾247 毫克