| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于手工活284分钟消耗的热量...90 | |||||
酱牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、炖肉料包（一包）、葱（一根）、姜（一大块）、大蒜（5瓣）、大料（3个）、白糖（2勺）、酱油（3勺）、料酒（3勺）、干黄酱（7勺）、盐（适量）
1/5. 炒锅放凉水加入葱姜蒜，大料，料酒，和牛肉
2/5. 撇出浮沫
3/5. 撇干净后，放入酱油，干黄酱，糖
4/5. 转入高压锅里，放入炖肉料包，用高压锅压25分钟
5/5. 如果觉得不够入味就再浸泡一个晚上，如果怕太咸就可以直接切开吃啦！~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补铁、补中益气等功效；可与枸杞、山楂、茭白搭配；与木耳菜、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克