| 桂花水晶山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 桂花水晶山楂糕热量/卡路里61千卡 | |||

1/9. 准备食材白萝卜、山楂糕

2/9. 辅料:糖桂花

3/9. 白萝卜去皮,用插板插成薄薄的片

4/9. 清水加盐,浸泡白萝卜30分钟

5/9. 浸泡过的白萝卜入沸水焯水后,用凉水过一下

6/9. 放入白糖腌制入味,白糖的量和腌制的时间,可随个人口味决定,经过这样的处理后,白萝卜的辛辣味基本上就没有了。

7/9. 山楂糕切条

8/9. 用腌制过的白萝卜将山楂糕卷起

9/9. 淋上糖桂花,摆盘,是不是很惊艳。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效;可与紫菜、圆白菜、猪肉搭配;与桃子、藕、菠萝相克,同食可能会引起不适;