| 年年有余热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 406克 | 年年有余热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于小轮自行车23分钟消耗的热量...510 | |||||
年年有余的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、白菜叶（两片）、胡萝卜（适量）、苹果（适量）、姜（3片）、大蒜（2瓣）、醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、红酒（适量）、大料（适量）、花椒（适量）
1/3. 原料主料 两条鱼。
把鱼洗干净、控干净水。
2/3. 热锅放油、煎鱼。
3/3. 取炖锅、锅底部放白菜叶、一个胡萝卜、上面放鱼、再加入调料；花椒、大料、桂皮、姜片、蒜瓣、少许十三香粉、倒入料酒、米醋、加水炖40分钟。然后加入盐、糖、味精小火炖；加入一个苹果。收汤即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促进消化等功效；可与香菜、豆浆、菠菜搭配；与白萝卜、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、补脑养血等功效；可与大麦、绿茶、洋葱搭配；与白萝卜、紫甘蓝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年年有余热量196 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克