| 芝麻面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 芝麻面包条热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于壁排球111分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻面包条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、低粉（50克）、白糖（15克）、水（100克）、酵母（2克）、盐（二分之一小勺）、无盐黄油（15克）、黑白芝麻（适量）、蛋清（20克）
1/9. 材料图
2/9. 将除黄油外的主料按先液体后粉类最后酵母的顺序加放面包桶内，稍拌后启动面包机。
3/9. 面团成形后加入黄油，重复和面程序。
4/9. 至面团可以拉出较粗的膜时开始发面。
5/9. 发好的面团。
6/9. 将面团排气整形，擀成大片，厚约3-4毫米。
7/9. 均匀的刷上蛋清，撒上黑白芝麻。
8/9. 用擀面棍和轮刀将面片切成宽一厘米的条。
9/9. 将面包条生胚逐一扭成形，入烤箱启动发酵功能，发好后启动烤箱烘烤功能，中层，180并二十分钟左右，上色均匀即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芝麻面包条热量779 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物252.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克