| 胡萝卜烧腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 375克 | 胡萝卜烧腊肉热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于穿衣服553分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜烧腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、猪肉（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/9. 切好葱和姜。
2/9. 胡萝卜切成滚刀块。
3/9. 腊肉切成片。
4/9. 锅中放油烧热，加葱和姜炸香。
5/9. 入腊肉炒。
6/9. 加入老抽上色。
7/9. 加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。
8/9. 开盖加入胡萝卜，盖上盖子中火烧。
9/9. 烧到收汁（胡萝卜也九成熟了），放味精、胡椒粉出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效；可与黄豆、圆白菜、绿豆芽搭配；与水萝卜、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与菜花、卷心菜、柿子搭配；与北极虾、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧腊肉热量1106 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克