| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打入容器内。

2/6. 分三次加入细砂糖打发全蛋。

3/6. 直到打至蛋糊成粘稠状,可以画出纹路,大约10分钟左右。

4/6. 筛入面粉搅拌。

5/6. 搅拌均匀、上下翻转着搅,注意不要消泡。

6/6. 倒入模具,放入烤箱中层上下火120度大约15分钟左右
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效;可与银鱼、辣椒、干贝搭配;与豆浆、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;