| 番茄草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1062克 | 番茄草鱼热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于郊游236分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄草鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、西红柿（2个）、郫县豆瓣酱（适量）、白葱（半根）、鲜姜（适量）、大蒜（适量）、朝天椒（适量）
1/8. 将草鱼洗干净备用
2/8. 去掉鱼腥线
3/8. 葱、姜、蒜、朝天椒切好备用
4/8. 锅中入油，放入郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、朝天椒翻炒爆香
5/8. 放入西红柿，把鱼块平铺在炒料上
6/8. 倒入开水，转小火慢炖
7/8. 收汁装盘
8/8. 美味番茄草鱼大功告成
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、养颜、开胃等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、养阴凉血、降血脂等功效；可与圆白菜、菜花、豆腐搭配；与鱼肉、猪肝、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄草鱼热量945 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠51 毫克
- 钙47.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾512 毫克