| 芝士蘑菇茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 406克 | 芝士蘑菇茄盒热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于插花120分钟消耗的热量...114 | |||||
芝士蘑菇茄盒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大平菇（1个）、芝士（50克）、茄子（1个）、百里香（1段）
1/8. 准备茄子，大平菇，和百里香一小支
2/8. 茄子削皮，要保留一些，要不然烤完茄肉很软很难从烤盘夹出来
3/8. 切厚片，双面涂牛油，撒盐，烤盘预热180度，烤6分钟
4/8. 大平菇切碎，加一勺牛油，不粘锅大火炒到出水，继续炒，炒到水分蒸发，加盐调味。整个过程大概3分钟，保持大火。
5/8. 百里香切碎和芝士粒装一起，趁热把炒好的蘑菇碎也放一起，搅拌均匀
6/8. 这时茄子应该烤到八成熟了，把搅拌好的蘑菇混合物逐一铺上去
7/8. 完了在顶部再撒点芝士，烤箱预热180度，烤十分钟直到芝士有焦色
8/8. 成品
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、促进代谢、增强活力等功效；与羊骨、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、健脾、抗衰老等功效；可与五花肉、排骨、菠菜搭配；与墨鱼、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蘑菇茄盒热量228 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠590 毫克
- 钙813 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾295 毫克