百香果芝士冻饼的热量和减肥功效

1/12. 将消化饼干掰小块，用搅拌机搅成粉状。

2/12. 黄油和黑巧克力隔水化成液态。

3/12. 拌入饼干屑中，拌匀。

4/12. 倒入模具，用勺子压平，移入冰箱冷冻。

5/12. 挖出两颗百香果果酱，备用。

6/12. 奶油奶酪和80克糖放入大点碗中。

7/12. 锅中烧热水，把碗放水里，隔水软化，搅拌至浆状，取出放凉至30度。（现在天凉，可放在热水里，不然很快会凝固）

8/12. 动物鲜奶油加10克细砂糖打至六分发。

9/12. 将鲜奶油加入奶油奶酪糊中。

10/12. 搅拌均匀后加入百香果酱拌匀。

11/12. 鱼胶粉加清水泡5分钟，隔水溶化成液态加入蛋糕糊内，迅速搅拌均匀。