| 大珠小珠落玉盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 大珠小珠落玉盘热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于长笛20分钟消耗的热量...120 | |||||
大珠小珠落玉盘的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、青笋（1根）
1/6. 胡萝卜，青笋，分别去皮，洗净；
2/6. 取一根胡萝卜放置在案板上，用菜刀把它修成同等粗细，过于细的部分，就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子；
3/6. 把胡萝卜切成同等大小的正方体；
4/6. 取一个正方体，切掉正方体的八个角，如图；
5/6. 然后再切掉正方体的线，面越多，球体就越圆，尽量切成球体；
6/6. 青笋按照同样的方法，切成丸子即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、促进消化等功效；可与蜂蜜、草鱼、大米搭配；与山楂、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大珠小珠落玉盘热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克