麻辣萝卜干的热量和减肥功效

1/13. 萝卜洗净控干水分

2/13. 切成铅笔粗细的长条，将切好的萝卜条放在无油无水的容器内撒上日晒盐

3/13. 用手拌合让盐均匀散布在萝卜里

4/13. 放在容器里10个小时以上，以确保腌透

5/13. 腌好的萝卜摊平放在阳光下暴晒每天要翻动一次

6/13. 3天左右就晒成8分干

7/13. 放在袋子里收起来至阴凉处存放

8/13. 将晒干的萝卜干放水里洗上几遍，再用纯净水泡变软用手一掐就能透过程大概需要1小时左右。

9/13. 攥擀水分尽量攥的干些，这个时候最好用男士上场。

10/13. 攥擀水分的萝卜干扒拉松散，放上调味料花椒粉、适量的盐、辣椒面。

11/13. 再放上适量的鲜味酱油调味。

12/13. 手戴一次性手套，上下翻拌抓匀使其入味，尝尝缺啥就补充点啥，直到调出适合自己的味道来。