| 巧煮云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 70克 | 巧煮云吞热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于雪鞋行走10分钟消耗的热量...480 | |||||
巧煮云吞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫菜（少许）、虾皮（少许）、云吞（15只）、香菜（一根）、盐（适量）、香油（适量）
1/4. 准备好云吞，不管是新鲜刚包的还是速冻的，准备好量，几人份就按个数准备就好，香菜洗净切段，虾皮及紫菜少许用碗水泡软。（今天虾皮用完了，有会更鲜美哦）
2/4. 烧开一锅水，加入云吞，稍搅拌，避免粘锅。
3/4. 煮得8成熟后，加入泡好的紫菜和虾皮，稍煮即可，易熟。加适量的盐即可出锅。
4/4. 盛出装大碗，加入香菜，淋入少许香油，这可是重点哦，香菜配香油，极香鲜味。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效；可与紫甘蓝、车前子、青萝卜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、预防高血压、治疗高血压等功效；可与小白菜、南瓜、豇豆搭配；与韭菜、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧煮云吞热量78 千卡
- 脂肪2.48 克
- 蛋白质36.51 克
- 碳水化合物7.61 克
- 钠5105.7 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾973 毫克