| 焦香土豆丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 焦香土豆丸热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于堆肥59分钟消耗的热量...300 | |||||
焦香土豆丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉糜（50克）、鸡蛋（1个）、土豆（1个）、面粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、五香粉（少许）、白胡椒粉（适量）
1/8. 土豆一大个的，去皮切片，入蒸锅10分钟左右即熟；
2/8. 蒸熟的土豆用刀背按压成泥；
3/8. 猪肉剁成肉糜；
4/8. 土豆泥*肉糜*鸡蛋清*淀粉*所有调料搅拌均匀；
5/8. 如图；
6/8. 面包糠适量准备好；
7/8. 将搅拌好的土豆泥馅捏成大小均匀的圆子，再均匀的粘上面包粉，以此类推；
8/8. 锅内加入适量植物油，四成热时下入土豆丸小火炸制金黄后捞出， 放在厨房纸巾上吸下油即可；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与苋菜、辣椒、洋葱搭配；与田鸡、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦香土豆丸热量297 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克