| 猪皮黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 750克 | 猪皮黄豆汤热量/卡路里2788千卡 | |||

1/4. 黄豆提前一晚上泡发,备用

2/4. 猪皮焯水后,切成1cm*2cm的小块。

3/4. 锅里下油,姜切成小丁,爆锅,加水

4/4. 加入猪皮,黄豆,枸杞,红枣炖一小时
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、活血止血、光泽头发等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、养颜、利水等功效;可与牛蹄筋、小米、小米面搭配;与核桃、菠菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;